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健身食谱｜如何煎出香嫩低脂鸡胸肉 #硬核菜谱制作人#(5/7)
备料。
鸡胸肉对半切开，用刀背或者巧肉的锤子轻轻敲薄。
用盐、黑胡椒、生抽、料酒、大蒜碎、淀粉，冰箱腌制30分钟以上。
锅内中火加热，少许橄榄油，鸡胸肉放入，每面煎30秒。
倒入清水，盖上锅盖煮2分钟。
打开锅盖再每面煎上30秒。
摆盘，食用。