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#美食新势力#(3/3)
一碗米粉，一碗半火龙果汁，搅拌均匀。
不锈钢盘，专业就网上买个锣锣，其实就是平地盘。 刷油，倒入混合液，薄薄一层比较容易熟得快。放入烧开的热水上，盖锅盖蒸3-5分钟。
起锅用铲子刮下放入盘子。 浇汁：盐，醋，生抽(酱油)，辣椒面，白芝麻。烧热油倒入，再搅拌后倒入米皮盘，放入切丝黄瓜。开吃。