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#美食新势力#(2/4)
黄瓜皮或绿菜叶或菠菜叶加点水打成汁，豆浆机可以直接过滤。破壁机打完要过滤。
蘑菇或香菇剁碎，与猪肉馅，洋葱碎，花椒水，盐，酱油(生抽)，顺时针搅拌均匀。
菠菜汁与面粉融合，加酵母，夏天厨房常温发酵，与做包子馒头一致。 发酵好后，揉搓，擀皮，包馅。
平底锅加热放油，小火放入包子，生煎。 倒入一点水小火盖锅盖焖熟，在煎得包子底部起焦皮，撒入芝麻，起锅开吃。