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秘制卤肉+绿豆汤+小红薯(4/7)
准备食材和工具:猪肉1000克、生姜片、八角、香叶、桂皮、肉蔻、生抽3勺、料酒1勺、老抽1勺、糖1勺 绿豆1碗、冰糖适量(可加可不加) 红薯500克 鹅妈妈压力锅
猪肉焯水,冰糖、生姜片、八角、香叶、肉蔻一起放入6.5升锅中,倒入老抽1勺、生抽3勺、料酒3勺、糖1勺,摇一摇匀后,放入蒸架;
将洗干净的绿豆放入蒸碗中,倒入适量水,根据个人口味加入适量冰糖(可加可不加),放置在蒸笼第二层;
洗干净的小红薯放入压力锅最上面一层;
盖上压力锅锅盖,大火煮上压,调小火,保持两条线10分钟即可;
香香的秘制卤肉
用鹅妈妈高压锅制作方法简单易学,只需短短10分钟,鹅妈妈316压力锅就可以一次做出一餐饭,超级简单方便,省时省力!