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白菜包肉(2/5)
猪肉加鸡蛋 葱姜末 蚝油 盐 鸡粉 胡椒粉 搅拌好放一边腌制几分钟
腌制好的肉馅放薯粉顺时针搅拌
白菜叶开水烫一下 出锅放凉水里泡2分钟 挤干水分 就可以开始包肉馅了
猪肉馅包好了 上锅蒸15分钟出锅 勾芡汁:半碗水加鸡汁盐虾米辣椒煮开 关火 2汤勺水加薯粉一小勺 搅拌在倒在锅里一起煮 水沸了就出锅
浇上芡汁 这道菜就大功告成