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#炎夏消暑就吃「它」# 凉拌藕片(6/10)
藕洗净后去皮切片泡水备用。
水烧开后把藕片放入焯熟，大概2分钟。
焯好的藕片过几遍凉水，最后一遍过凉白开，控干水分的藕片放入一个稍大的容器内。
放入小葱香菜蒜末以及所有调料。
食用前充分拌匀。
装盘，淋上拌藕片的调料汁，摆上两根香菜装饰一下。
尝一片，味道好极了！
成品1
成品2
成品3