酒酱辣酱肉拌饭(3/9)
(提前从冷冻挪到冷藏化好冻的)熟豇豆跟熟玉米认真统一下队形
开火热锅看心情加油,扔上昨天菜谱【 酒酱椒酱肉拌粉 】第三步扔椒之前偷摸盛出来的二两熟肉
中小火划拉到油化肉散,扔之前收拾好的豇豆跟抽空切好的蒜
认真划拉到豆没啥水蒜挺香,根据自己扛辣程度扔椒加酱
咔咔翻匀看情况淋料酒,根据个人喜好加生抽蚝油一点糖,加料比例可以参考下食材栏
搅和匀了揪粒尝尝小心烫,根据个人口味补料,没啥问题了再铺玉米
扔上几坨提前备好的剩米饭,盖上盖子稍微烘个一两分钟,家里没剩米饭的胖又可以试试煮熟控干拌了点油的面面
关火焖到锅体摸上去不烫手,开盖(温柔的)把饭摁散搅和匀就可以盛出来吃啦
走了哟,明天见~