#炎夏消暑就吃「它」# KITTY乳酪慕斯蛋糕(9/11)
准备原料
牛奶温热，放入10克细砂糖，奶酪，搅拌融化。
吉利丁粉加一点点水，融化。
吉利丁粉加入乳酪牛奶中，搅拌融化冷却备用。
锡纸包裹学厨慕斯圈底部，放可可蛋糕。
巧克力隔水融化，填充入模具。
淡奶油加10克细砂糖打至7分发。
淡奶油拌牛奶乳酪液，拌匀。
慕斯液过筛，倒入模具中，放入冰箱冷藏凝固。
电吹风吹热风，脱模。
摆上KITTY五官即可，萌萌哒，舍得吃吗！