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#硬核菜谱制作人#煎豆腐块(6/7)
水豆腐切厚片备用，
热油热锅下锅煎豆腐。这样做的豆腐不会沾锅。
这菜要保持小火煎豆腐块，不然会糊吧滴，煎好一面翻面。
双面豆煎好了，加一些蒸鱼豉油，生抽酱油，香油，盐佐料调味。
然后在翻面，汤汁吸收了，吃着就有味道了。
可以当零食或者下酒菜，口感和营养都不错的。