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玉兔冰皮月饼(5/11)
准备制作冰皮的原料；
沸水倒入冰皮月饼预拌粉中，使用刮刀搅拌至无干粉；
放置不烫手，揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜放置备用；
准备制作馅料的材料；
室温软化的奶酪，分次加入牛奶，搅拌光滑的液体状，粉类过筛加入，加入黄油、细砂糖；
倒入奶锅中，炒至浓稠状即可；
馅料放凉之后分成10g/个，冰皮分成30g/个揉圆；
将冰皮按压成饼状，包入馅料，揉圆；（尽量薄厚均匀）
捏成兔子的形状；
剪出耳朵的形状，使用色素点上兔子的眼睛；
送给宝宝她肯定特别喜欢！