黑米面包(
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黑米用水浸泡半个小时后上蒸锅蒸熟
加入砂糖和炼奶拌匀,备用
把面团的所需材料称好后倒入干净的大碗中
用手搅拌呈絮状
揉成团(扩展阶段就行)
再平均分成4份
分别揉圆
取其中一份用擀面仗擀成圆形
包入适量的黑米
捏紧收口
放入烤盘中,等待发酵
面团发到比原来的体积大二倍后,表面刷上蛋液
用黑米点缀表面
送入已经预热好的烤箱,180度20分钟
成品图