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酸甜好吃又百搭的硬菜,绝对忍不住舔碗!(
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将番茄切成小块备用。
牛腩切成小块焯水,大火煮沸后,用勺子撇去表面浮沫,沥干后备用。
锅中倒入少量食用油,放入葱姜蒜炒香,倒入切好的番茄块,翻炒。
番茄炒至软烂后,锅中倒入适量的清水
水煮沸腾后,倒入切好的牛腩块。
锅中加入两勺料酒,两勺生抽,一勺盐。
盖上锅盖,小火炖煮一小时。
盛出装盘,撒上些许葱花,酸酸甜甜的番茄牛腩煲剧做好啦,配上香喷喷的白米饭,开吃啦~