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#硬核菜谱制作人# 蓝莓马芬(4/7)
金宝顶酥粒：黄油、白砂糖、杏仁粉、低筋面粉混合，用手搓成酥粒状，冷藏备用。
黄油加热化成液态，与牛奶混合均匀。加入细砂糖、鸡蛋、柠檬皮屑，拌匀。
筛入低筋粉、泡打粉和盐，搅拌均匀。
倒入一半的蓝莓，拌匀。
面糊装入铺了纸托的学厨模具，表面放上剩余的蓝莓，再撒一层金宝顶酥粒。
放入预热好的烤箱，上下火180度，烘烤约25分钟，烤到蓝莓爆浆即可。
成品