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#硬核菜谱制作人#猪肉莲藕锅贴(10/10)
猪肉洗净切片。
莲藕洗干净削皮切小块。
将莲藕和猪肉放入破壁机搅拌杯内，倒入蚝油，酱油，鸡粉，盐，油和少许清水。
把搅拌杯放在主机上，盖好盖子，选择点动功能将肉和莲藕搅碎。
饺子皮上放入适量肉馅。
中间粘上少许清水捏紧。
锅里放入适量油，码入锅贴，中小火煎大概一分钟左右。
底部金黄后加入一勺清水盖上锅盖煎至水干。
开盖将锅贴翻面再加入一勺清水再盖上锅盖煎至水收干即可。
装碟开吃。底部金黄煎香。吃的时候可以搭配香醋。