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空心糖酥饼(1/14)
把所需材料倒入盆子中
用手揉成团
平均分成5份
分别揉圆，静置5分钟
碗中放入白砂糖和面粉拌均
把小面团用擀面仗擀成中间厚四周薄的圆形
放上适量的糖面粉
包起来，捏紧收口(一定要捏紧，后面擀制的时候才不会爆开)
收口朝下放在桌子上，用擀面杖轻轻地把它擀成牛舌状(动作一定要轻柔，避免破皮)
把擀好的面团放入烤盘中
表面刷点水
撒上少许的黑芝麻
送入已经预热好的烤箱，180度15分钟
成品图