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在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」(
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里面还可以加芝士片或者自己喜欢吃的东西,能包裹住就行了
准备好烤材料:火腿肠一半对切,洋葱切小块、香菜切小段
准备酱料:2勺甜面酱➕3勺蒜蓉辣酱➕2勺番茄酱➕2勺烧烤酱➕1勺生抽➕1勺辣椒粉,搅拌均匀
锅中倒入油,将火腿肠小火煎至金黄后盛出
锅内再放一些油,放入洋葱
再放入金针菇翻炒至变色后盛出
锅中倒入少许油,放入烤冷面
打一个鸡蛋在烤冷面中间
用铲子将鸡蛋液划散
煎至蛋液凝固后翻面
用刷子在烤冷面上刷上调好的酱料
在中间依次加入洋葱、金针菇
放入香菜
放入火腿肠
用铲子将烤冷面卷起来
在表层再刷一层酱料,撒上黑芝麻
盛出后切成小段就完成啦