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自制网红紫薯芝士仙豆糕(5/8)
准备好所有食材。
紫薯去皮切片蒸熟，放凉之后搅成泥，加入炼乳拌匀，每20克一个分开。
鸡蛋打散加入白糖、玉米油搅拌均匀，筛入玉米淀粉和低筋面粉搅拌至无干粉状态。
平均分成九份，1份也是20克。
取一份面皮压扁，放上紫薯、芝士，收口，用手整理成四方形。
一共做了九个。
平底锅开小火煎，一面煎十几秒左右，每一面煎至焦黄即可。
好啦，开吃吧。