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#炎夏消暑就吃「它」# 自制酸奶拌燕麦(10/11)
酸奶机内机和盖子用开水烫两遍，勺子也要烫，然后自然晾干或者拿厨房纸巾擦干.
牛奶倒入酸奶机内
菌粉提前从冷藏取出回温10-15分钟。
期间可以处理下燕麦粒。用水冲洗干净，然后浸泡在清水里，浸泡1-2小时，我是放冷藏浸泡过夜，所以这个时候就准备了。可以第二天酸奶发酵好再浸泡，也可以。
菌粉撒入牛奶中，用勺子搅拌1分钟，搅拌均匀。
盖盖子，放入酸奶机中，插上电源。开始发酵，8个小时左右。期间保持通电状态。一般夜里9带你左右放好，早起6点就可以了。
发酵好的酸奶，粘稠带拉丝。
燕麦粒控干水分，放入碗里，加入一点清水，煮10分钟。
舀好酸奶，捞出煮好的燕麦粒。
搅拌搅拌，开吃！觉得不够甜，可以加点蜂蜜调节口感！
开动！