安装App
#炎夏消暑就吃「它」# 自制酸奶拌燕麦(11/11)
酸奶机内机和盖子用开水烫两遍,勺子也要烫,然后自然晾干或者拿厨房纸巾擦干.
牛奶倒入酸奶机内
菌粉提前从冷藏取出回温10-15分钟。
期间可以处理下燕麦粒。用水冲洗干净,然后浸泡在清水里,浸泡1-2小时,我是放冷藏浸泡过夜,所以这个时候就准备了。可以第二天酸奶发酵好再浸泡,也可以。
菌粉撒入牛奶中,用勺子搅拌1分钟,搅拌均匀。
盖盖子,放入酸奶机中,插上电源。开始发酵,8个小时左右。期间保持通电状态。一般夜里9带你左右放好,早起6点就可以了。
发酵好的酸奶,粘稠带拉丝。
燕麦粒控干水分,放入碗里,加入一点清水,煮10分钟。
舀好酸奶,捞出煮好的燕麦粒。
搅拌搅拌,开吃!觉得不够甜,可以加点蜂蜜调节口感!
开动!