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#美食新势力#坚果蒸糕(5/7)
准备就绪
20ml温水化开冰糖，倒入30g低筋面粉，加适量酵母。用打蛋器顺一个方向搅拌，均匀没有疙瘩就可以了。
模具内侧刷上黄油。搅拌好的面粉倒进去，自然发酵20分钟。
发酵好了。表面放各种喜欢的坚果。
可以再放点蓝莓干，提子干。
蒸25分钟关火，不要打开盖子，闷5分钟。就可以拿出来了。
成品。