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香芒芝士番薯小丸子(
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番薯煮熟去皮,搅成泥。
加入糖、芝士、糯米粉,揉成面团。
把芒果切成小块,备用。
把面团切成一个个均匀的小挤子,把芒果肉包起来,搓成小丸子。
放入油锅内炸至金黄色。
预先把蓝罐曲奇饼压碎,把炸好的小丸子放在曲奇饼碎上滚几滚。
香脆可口的香芒芝士番薯小丸子制作成功。