#硬核菜谱制作人#水果牛奶燕麦粥(8/11)
准备好所有的食材。蓝莓和草莓清洗干净,沥干水分备用。南瓜籽仁和黑芝麻都是炒熟的。
锅中放入适量清水,水的量以刚好覆盖整个锅底为宜,大火将水煮至沸腾。
将纯牛奶倒入锅中,继续加热至牛奶边缘冒小气泡,牛奶不需要煮沸。
钢切燕麦粒清洗干净,沥干水分,然后倒入牛奶锅中。
转小火将钢切燕麦煮至熟透。牛奶和燕麦煮的时候很容易噗出来,要不时的搅拌一下,避免粘锅和溢出。
煮好的牛奶燕麦粥是比较浓稠的状态。关火,利用余温,继续焖10分钟左右,让燕麦更加软烂。
煮好的牛奶燕麦粥是比较浓稠的状态。关火,利用余温,继续焖10分钟左右,让燕麦更加软烂。
焖好的牛奶燕麦粥会更加的粘稠。可以一次多煮一些,放凉以后放入冰箱冷藏保存,吃的时候重新加热一下就可以了,很方便。
将煮好的牛奶燕麦粥盛入合适的容器里面,我用的是盘子。
将各种水果和坚果配料随意摆放到燕麦粥上,就可以上桌享用啦。
成品