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番茄肉酱意面(2/11)
食材。
食材处理一下,先把肉切成末,加少许水淀粉和油腌制一会。
圆葱切块,西红柿也切块,和大蒜一起全部放入榨汁机,搅拌成汁。
先来煮意面,金龙鱼家这款天使系列超细的意面特别好吃,很容易煮好,特别适合比较紧张的早上时间。
根据包装提示的时间,煮至意面没有硬芯,这款面很好煮,两三分钟差不多就好了,然后捞出来过一下冷水,沥干水分待用。
煮意面的时间可以开始做肉酱。炒锅放油,先把腌制好的肉末放入炒锅滑散,颜色变白。
加入刚才搅拌好的番茄汁,开始熬酱,刚开始颜色会比较浅。
最后煮至粘稠,加入黑胡椒、盐、白糖、生抽调味。
和煮好的意面拌匀就可以吃啦,超美味的肉酱意面,经典的味道,欲罢不能。可以撒一些芝士粉,风味更佳。
滋味迷人
特好吃