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#硬核菜谱制作人#西红柿肉酱意面(
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提前准备好所需食材
水沸后下入欧丽薇兰意面
加入一小勺盐
因为是天使系列的意大利面,容易熟,煮3-4分钟即可
将煮好的意大利面捞起,拌入少量的橄榄油,防止风干
锅中倒入橄榄油,油温后倒入蒜末,生姜和洋葱煸炒出香味
倒入肉糜,快速翻炒均匀后喷送入料酒
倒入西红柿用中火翻炒大约2分钟左右
加入黑胡椒粉,盐和披萨草继续翻炒3分钟,待汤汁浓缩时即可关火
意面盛人碗中,顶部铺一层炒好的西红柿肉酱,放薄荷叶做装饰即可
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