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洋葱猪肉包子(14/15)
把所需材料放入面包桶里
接通电源,开启ACA北美电器面包机,按自定义程序,开始揉面
面包机揉面的时候,来做馅料 把洋葱剥掉外皮,洗干净,去头去尾,切两半
取其中一半切碎
猪肉适量,剁成肉泥
把洋葱碎和猪肉泥放入干净的碗中
加入盐,生抽,胡椒粉
搅拌均匀
面包机程序结束后,拿出面团,再平均分成5份
分别揉圆
取其中一份小面团用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆形
放入适量的馅料
包起来,捏紧收口
放入蒸笼,等待发酵 面团发到比原来的体积大两倍后,大火烧开水,转中火蒸20分钟,闷五分钟再开盖
成品图