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#美食新势力#松茸炒肉(3/10)
松茸贵呀，特贵。新鲜的香格里拉野生松茸一个，洗干净。
松茸切片
辣椒切碎，装盘备用。
小里脊切片。
小里脊用料酒和生抽腌制10分钟。
生大蒜切片。
菜籽油炼化后，先放大蒜，稍加翻炒，下肉片继续翻炒。
下松茸片翻炒，全程中大火。
最后两分钟下二荆条辣椒，后放辣椒，颜色能保留鲜艳，保留辣味。最后放适量盐，就完成了。
成品