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#美食新势力#炝炒红薯尖 夏季快菜(2/5)
处理红薯尖，把较老的部分以及黄色叶子摘掉，一节一节地摘
淘洗两遍，沥干备用
热锅热油，待锅内开始冒烟后，放入花椒与干辣椒（切成两三段）
待辣椒开始变色发黑时，下入红薯尖，翻炒两三分钟，即可放入盐，出锅
如果锅小，炒一把是合适的量