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绿豆糕(2/7)
绿豆提前浸泡一晚
用手搓掉绿豆皮，搓皮冲水，反复几次就可以搓干净了，剩下个别的用手摘干净就好了
绿豆倒进电饭煲，加少许水，蒸15分钟
蒸好的绿豆泥放在盆里备用
锅里加入黄油融化，放进麦芽糖，白糖搅拌均匀使麦芽糖融化
倒进绿豆泥，小火慢炒，炒至绿豆泥没有水分，不在粘锅为止，装到盆里放凉
取30g左右大小，团成圆球放在模具里成型脱模，细致绵软清凉解暑的绿豆糕就做好了，喜欢的小伙伴赶快试试吧，有任何疑问都可以在评论区留言，感谢大家的支持