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大虾顿饭(
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洋葱1个切米备用
洋葱,蒜蓉炒香下入大米炒五分钟
放入半分白葡萄酒小火待酒全部挥发加入香叶然后交替着一勺勺加入剩余的白葡萄酒和清水每一次都需上一份汤汁被完全吸收再倒入下一份搅拌
米饭吸收了所有液体,并达到了理想的柔软度,便加入新鲜的帕马森干酪和黄油,撒盐和胡椒调味,关火取下备用。
平锅中放入橄榄油,放入大虾煎1~2分直至大虾熟透。加入黄油,罗勒叶,柠檬汁,盐胡椒调味,配上米饭。
开始享用吧