褐全麦包子(
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准备原料;
将温水融入到酵母中;
白砂糖融入酵母中,备用;
先搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团;
盖上保鲜膜,发酵至原面团体积的1倍大;
再次揉成光滑的无气泡面团;
面团皮分割成50g/个左右的面团;
面团擀成圆形;
包入适量的馅料;
放在温水上进行二次发酵;
发酵至1倍大;
开水上锅,蒸20分钟左右即可;
开锅,要把包子从锅上面拿出来;