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卷心菜虾仁面(
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食材大集合
鲜虾去头去尾,去壳去虾线,肚子上的那条黑线也要去哦~犯懒的时候,用现成的虾仁也行。
海鲜类的食材,还是用柠檬去腥最有效。然后焯水,剁碎。
卷心菜洗净,切碎
煮面,我用的粒粒面,所以把虾和卷心菜都切得小小的。也可以换成任何面。
面快煮好时,加入剁碎的卷心菜。
因为虾仁是熟的,所以最后放就好。
卷心菜配虾仁,算得上一个经典组合了。它俩在一起,不仅味道鲜美,还能强健身体,防病抗病。无论是做馅,炒着吃,还是像今天这样煮面,都非常适合。