胡萝卜糖(
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把胡萝卜切片和冰糖一起放入锅内!我用的是比较小块一点黄冰糖!切记全过程不加水!
下锅几分钟胡萝卜开始出水,水越来越多
开大火收汁,注意翻炒!我家没有大的不粘锅,所以我直接用炒菜铁锅炒的
汁快干时开始关小火,我觉得锅铲有些粘胡萝卜改成筷子小火哈拉着
出沙两分钟过火!我用锅余温还用筷子翻炒了好一会儿!