黄金牛肉卷(1/4)
牛柳改刀切条,用原味鲜、料酒腌制;
将面粉、鸡蛋搅匀,再分多次、少量放水搅匀,最后放太太乐原味鲜鸡鲜调味料、葱末、香菜末搅匀制成面糊,摊成圆形薄饼;
锅内放油、海盐,大火将牛柳煎熟,盛出;
将面饼摊开,放生菜、牛柳、蘑菇酱、橄榄油,卷起改刀即可。