清蒸鳕鱼(2/6)
食材准备；
将鳕鱼洗净，放盐腌制；
将姜，葱切丝，红辣椒切粒备用；
腌制好的鳕鱼放在蒸碟上，鳕鱼表面放姜丝，豆豉，红辣椒；
放入蒸汽烤箱，温度100℃，10分钟；
蒸好的鳕鱼撒下酱油，放葱丝即可。