早餐别吃油条了!来个炸牛奶酥脆更营养!(5/9)
牛奶加入玉米淀粉和40g细砂糖拌均匀;
倒入锅中,小火加热,搅拌;
成糊状后改中火,至熟,颜色变微微透明出锅备用;
倒入方形模具,用刮刀刮平,冷藏2小时凝固;
取出切条;
鸡蛋打散,加低筋粉,泡打粉,细砂糖10g搅拌成糊;
把牛奶块粘上面糊,裹上面包糠;
油锅烧开沸腾后,下锅烹炸至金黄色即可;
出锅。