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番茄金针菇肥牛卷(1/11)
准备食材和工具:肥牛片300克、金针菇150克、糖20克、盐3克、淀粉10克、生抽10克、老抽5克、蚝油20克、番茄酱20克、水50克、植物油适量、葱末适量、番茄1个 鹅妈妈钛晶锅
番茄洗净切小块待用;
肥牛卷取出,竖着放入碗中,肥牛卷的中空部分插入金针菇待用;
调酱汁:糖20克、盐3克、淀粉10克、生抽10克、老抽5克、蚝油20克、番茄酱20克、水50克,搅拌均匀待用;
鹅妈妈钛晶锅预热,倒入适量植物油,倒入番茄块翻炒,炒至番茄软烂;
放入卷好的金针菇肥牛卷;
淋上调好的酱汁;
盖上锅盖煮开,再调小火炖至汤汁浓稠;
开盖,撒上适量香葱装饰;
美味的番茄金针菇肥牛卷就完成啦,
是不是隔着屏幕都闻到了香味!