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#冰箱剩余食材大改造# 彩椒肘花肉炒饭(5分钟快手炒饭)(4/13)
准备好食材。彩椒、酱肘、葱、米饭。
将彩椒切成粗条、小葱切丁待用。
将酱肘子切成4-5mm的薄片。
锅中倒入油,烧至5成热。
放入花椒,小火煸香花椒。
放入肘花肉,大火爆炒,翻炒均匀。
放入葱花爆香。
放入彩椒,翻炒均匀。
放入调料,一小勺盐、生抽,翻炒均匀。
撒上一些黑胡椒碎。
放入米饭,改为中小火,用铲子将米饭分隔开,追减打散米粒,翻炒均匀。
所有食材都入味翻炒均匀,即可出锅了。
成盘上桌了,颜色味道都相当的诱人!