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劲爆鸡米花(
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新鲜的鸡胸肉洗净沥干水分,切成小方块。
放入盐、胡椒粉、蛋清。
盖上保鲜膜腌制15分钟。
准备好面包糠,鸡蛋打散,玉米淀粉。
腌制好的鸡肉均匀的沾上一层淀粉。
再沾上鸡蛋液。
最后沾上面包糠。
摆放在盘上,尽量不要叠放。
开始热油锅,油热到6成时放入鸡块,中小火炸至金黄。
起锅,撒上白芝麻,开吃啦!
还真是一大盘呢!一边吃一边看真是享受