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#美食新势力#蔬菜杂粮饼(5/9)
茄子和胡萝卜削去皮
将茄子切成丝
胡萝卜也切成丝
放入葱末，加入适量的盐拌均匀。
加入100克普通面粉、80克玉米面粉。
加入两个鸡蛋和适量的五香粉。
搅拌成糊状，静置10分钟。
平底锅放油，将馅料用勺子舀一勺放到锅中，整理成圆形，中小火一面定型后翻面再煎，直至煎到两面金黄即可。
成品是不是很诱人