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#硬核菜谱制作人#剁椒蒸鸡腿(3/9)
鸡腿切块放清水中浸泡半小时去血水，沥干水分。
加2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、少许黑胡椒粉、1勺淀粉、适量姜丝。
搅拌均匀腌制1小时。
锅放油下姜蒜末炒香。
加入剁椒炒出香味。
用筷子把腌好的鸡腿肉夹入锅中翻炒均匀。
盛出摆入碗中。
锅烧水，水开后放入蒸锅蒸20分钟，撒上葱花即可。
超级下饭～