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南瓜豆沙酥(0/15)
食材一一备好。
油皮食材放一起揉成团，油酥的食材一样揉成团。
板栗南瓜提前蒸熟晾晾，每个15克。
豆沙馅每个25克，再分别把南瓜馅包在豆沙馅里面备用。
油皮18克一个，油酥12克一个，取一个油皮包裹油酥。
取包好的面团，封口朝上擀成长条，从上往下卷起做好的面团盖保鲜膜醒10分钟【每用一个其他的盖保鲜膜盖好防止面团表皮变干】
再次擀长条再卷起，再醒10分钟【如果做的多就不需要醒，从第一个到最后一个，醒的时间也差不多了】
取一个面团两头捏一起，再擀圆片。
依次包上南瓜豆沙馅，虎口往上推面团收口。
每个面团刷上一层蛋黄液。
撒上适量的黑芝麻或者白芝麻。
家宝德烤箱提前预热10分钟，中层180度烤30分钟【烤箱温度仅供参考】开启热风系统，烤好的酥颜色更加均匀。
香喷喷的南瓜豆沙酥做好了。
板栗南瓜比蛋黄馅的还要香甜。
金黄酥脆的南瓜豆沙酥，不仅口感好简单易学，还特别适合做成伴手礼送人！