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治愈系的奶香银丝花卷(13/16)
准备食材，我习惯都称好了再做，这样就不会忘这忘那了
放入厨师机，糖和酵母分开放，倒入牛奶，开一档搅拌到没有干粉，看面团状况需不需要再加牛奶。这个面团适当硬一点好操作！
厨师机五六分钟就可以揉至光滑，压扁，放在桶内发酵，夏天大约45分钟就好了。 手揉的话可能会时间长点，必须揉到面光手光盆光哦
发酵好的面团，大约2倍大，我就拿出来操作了，夏天天气炎热，边操作边发酵，所以不需要发的太大。
稍微揉一下，分成2份。 当然你的面板够大，可以不用分，直接擀成薄片
擀成长方形，记得上下撒些手粉防粘
加点植物油均匀抹开，少许就可以。防止粘在一起
对折，再抹点植物油
再对折一次，抹油
像切面条一样，切成细丝。因为抹了油，不会粘在一起
取五六根伸开，并排在一起
从一头卷起，最后的收口压在下面
一个螺旋形的银丝花卷就完成了
都做好后，醒15分钟左右，冷水上锅，上气后蒸15分钟，关火后再焖两三分钟，出锅，来吃吧
一条条的层次分明，加上用牛奶和面，奶香十足，刚出锅的花卷，又甜又软，哪个孩子不爱呢？
被玩坏的花卷，真的可以很长很长。