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卤毛豆(8/8)
准备食材和工具：毛豆适量、干辣椒适量、香叶适量、桂皮3片、花椒适量、植物油适量、盐1勺 特百惠锅
所有毛豆放入盐水中清洗，特百惠锅烧开水，倒入干辣椒适量、香叶适量、桂皮3片、花椒适量（根据个人口感增减食材的量）；
煮开后倒入适量植物油；
倒入1勺食盐，搅拌均匀（喜欢味道重一些的可以加点生抽）；
放入毛豆，盖上锅盖待其煮开，再调小火力，继续焖煮片刻；
煮熟后，捞出放入冰箱带上汤汁冰镇一会，口感更好；
一起开动吧；
再配上一瓶冰啤酒就更完美啦！