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蚂蚁上树(0/4)
把一品鲜,老抽,胡椒粉,白糖,鸡精提前调好,这样下锅的时候方便。
豆瓣适量,太多颜色太深,味道过重不好吃。
这是第二次用重庆黄花园酱油炒的,颜色和味道更浓郁。 第二次用花椒油,花椒油最后临出锅前放,炒匀之后放芹菜碎,葱花出锅。
这是第一次炒的,用的是海天的一品鲜和李锦记老抽。