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#冰箱剩余食材大改造#肉沫炒土豆(4/8)
土豆和胡萝卜削皮洗净后切小块，煮熟备用
葱、姜、蒜、青椒切好备用
瘦肉切小肉丁，加入淀粉、生抽、辣椒粉或者豆瓣酱拌匀，腌制几分钟入味
热锅下油，爆香葱姜蒜
加入肉沫翻炒至变色
加入之前煮熟的土豆胡萝卜翻炒几下
最后加入青椒，根据个人口味调入盐和味精
出锅啦～