腊肉豌豆糯米饭(2/7)
糯米浸泡三小时左右
把浸泡过的糯米沥干水
锅内倒油将香菇丁腊肉丁炒香
加入豌豆继续炒
开小火倒入糯米炒五分钟左右，期间加入盐、生抽、老抽、鸡精调味
把炒好后的糯米饭放入蒸笼隔水蒸半个小时
蒸熟后的糯米饭粒粒分明，非常好吃