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银耳八宝粥#美食新势力#(10/15)
提前一晚准备五米饭:我选择了大米、糯米、红小豆、花生、黑米(可以选择自己喜欢的食材,黑米要少一点,否则成品颜色会很深)
洗净后放入电饭煲,按煮米饭的水量加水(如果家里有老人或小孩,水量比平时煮米饭稍微多一点点,这样会比较软糯,我这次是多放了一些水)
选择煮饭,预约时间9小时(五米饭可以泡一晚)
另制作银耳汤,准备银耳、红枣、枸杞
银耳泡几分钟
银耳去头,和红枣枸杞洗净后放入锅内
加水,加冰糖
放入电炖锅
选择甜品,预约9小时
第二天早上起床后,五米饭煮好了
制作成圆球,不在乎颜值的豆友们可以略过这步(如果水按正常米饭放的,效果会更好一些,文末我会附上之前做的干一点的效果图)
这时候银耳汤也做好了,加入银耳汤
完成,非常漂亮的银耳八宝粥做好了!
搅拌均匀,开吃!
这是之前做的,五米饭按正常煮米饭的水量制作,口感偏硬。