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#冰箱剩余食材大改造# 尖椒皮蛋（内附烧椒酱做法）(2/10)
烧椒酱其实可以一次性多做些，拌其他凉菜也很好吃的
干锅烧热，小火煸辣椒。煸出微焦的虎皮
快煸好时，稍微放点盐调味。
煸好的辣椒与蒜
剁碎
锅烧热油，油要稍微多些
热油浇入辣椒中，烧椒酱就做好了。
另取一碗调味。4勺生抽➕1勺蚝油➕半勺糖➕鸡精适量 ➕2大勺烧椒酱（看自己能吃辣口味）
拌匀
倒入切好的皮蛋上面，开吃