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老干妈炒莲藕(
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把莲藕刮皮,冲洗干净,切成薄片。
烧一锅水,水开之后,倒入莲藕焯水,再次煮开之后就可以了。
起锅放油,倒入两勺老干妈炒出香味。
倒入莲藕,大火快速的翻炒几个来回,再放半勺的食盐翻炒均匀。
最后撒入一把熟的白芝麻,少量的葱花点缀出锅,香喷喷的,好吃开胃下饭。
出锅。