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#硬核菜谱制作人#烤蒜香茄子(6/11)
准备二个长的圆茄子，清洗干净擦干水份，
烤盘里铺锡纸，茄子去蒂，再均匀涂上食用油，放入烤盘里
送入烤箱180烤10分钟
生姜和蒜瓣切末，青红椒切碎，盐7克，生抽10，食用油10克
碗里放入蒜瓣末和生姜末，倒入盐和酱油搅拌均匀
加食用油搅拌均匀
倒入辣椒碎搅拌均匀
把烤好的茄子从中间划开 ，头尾留一点不要划
把调好的辣椒碎放入茄子中，再送入烤箱烤5～10分钟
烤好的茄子撒葱花
成品图